Knete selber machen

Knete selber machen

Knete selber machen Zutaten: 115g Salz 175g Mehl 1 Eßl. Alaun (Apotheke) – Alternativ kann man auch Zitronensäure nehmen 1/4l kochendes Wasser Miteinander vermengen und etwas abkühlen lassen; dann einen Eßl. Öl unterkneten. Im geschlossenen Behälter im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar. Ihr könnt natürlich nach belieben noch Lebensmittelfarbe, Gewürze usw hinzufügen, dann habt ihr ganz viele Variationen an Knete. Eine

Weiterlesen

Salzteig

Salzteig

Salzteig Rezept: 1 1/2 Tassen Mehl 1/2 Tasse Speisestärke (macht den Teig geschmeidiger und vermindert Risse beim Backen) 1 Tasse Salz 1 Tasse Wasser ca 1-2 EL Öl Backen: – Das fertige Stück muss zunächst 1-2 Tage trocknen – Dann wird es bei 150°C mind. eine Stunde gebacken ( je 5mm Dicke der Stücke rechnet man ca 1 Stunde Backzeit)

Weiterlesen