Melina Westphal

Über Melina Westphal

Kursleitung und Beratung Kinder- und Gesundheitspflegerin

Gemüse-Hackbällchen

Gemüse-Hackbällchen

Gemüse-Hackbällchen Zutaten 50g Paprikaschote 50g Mais 50g Zwiebeln 100 g Magerquark 500g Hackfleich 10g Haferflocken 20g Leinsamen oder Sesam etwas Salz und Pfeffer Paprikapulver Oregano Alles vermengen, zu kleinen Hackbällchen formen und dann bei 160 Grad Umluft für 20min in den Ofen. Fertig! Kein Braten, kein Fett das rumspritzt, Eier durch Quark ersetzt, Paniermehl durch Haferflocken und dann auch noch

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Zucchini-Karotten-Puffer

Zucchini-Karotten-Puffer

Zucchini-Karotten-Puffer Zutaten für 3 Portionen 400g Karotten 400g Zucchini 2 Zwiebeln 2 Eier 4 El Mehl 250g Joghurt 100g Creme fraiche 1 Bund Petersilie Salz und Pfeffer (nach Bedarf und Geschmack) Kräutersalz Öl Zubereitung Zucchini und Karotten grob raspeln. Mit 1 Teelöffel Salz 15 Min ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln klein hacken und zur Seite stellen. Den Joghurt

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Wc-Reinigungs-Tabs

Wc-Reinigungs-Tabs

Schnell selbstgemachte WC-Reinigungs-Tabs Zutaten: – 300g Backsoda -90g Zitronensäurepulver – b.B. 30 Tropfen ätherisches Öl nach Wahl (z.B. Zitrone, Orange etc,…) – Wasser aus einer Sprühflasche Zubereitung: 1. Backsoda und Zitrönensäure in einer Schüssel mit Hilfe eines Löffels vermischen. 2. Mit einer Sprühflasche so lange immer wieder Wassernebel drübersprühen und vermischen, bis es sich wie feuchter Sand anfühlt, in dem

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Nudel zum Fädeln

Nudel zum Fädeln

So ungefähr mit 1,5-2 Jahren lieben die Kinder das auffädeln von Perlen usw. Man kann ganz wunderbar auch ein paar Nudeln (Tortiglioni, Nudeln mit Loch in der Mitte) Perlen zum Auffädeln machen und das sogar bunt. Ihr braucht dafür ein paar Nudeln (am besten Tortiglioni, also die mit Loch in der Mitte), ein bisschen Lebensmittelfarbe, eine Platiktüte (am besten zum

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Knete selber machen

Knete selber machen

Knete selber machen Zutaten: 115g Salz 175g Mehl 1 Eßl. Alaun (Apotheke) – Alternativ kann man auch Zitronensäure nehmen 1/4l kochendes Wasser Miteinander vermengen und etwas abkühlen lassen; dann einen Eßl. Öl unterkneten. Im geschlossenen Behälter im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar. Ihr könnt natürlich nach belieben noch Lebensmittelfarbe, Gewürze usw hinzufügen, dann habt ihr ganz viele Variationen an Knete. Eine

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Salzteig

Salzteig

Salzteig Rezept: 1 1/2 Tassen Mehl 1/2 Tasse Speisestärke (macht den Teig geschmeidiger und vermindert Risse beim Backen) 1 Tasse Salz 1 Tasse Wasser ca 1-2 EL Öl Backen: – Das fertige Stück muss zunächst 1-2 Tage trocknen – Dann wird es bei 150°C mind. eine Stunde gebacken ( je 5mm Dicke der Stücke rechnet man ca 1 Stunde Backzeit)

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Reiseapotheke

Reiseapotheke

Meine Reiseapotheke – Hände-Desinfektionsmittel – Wund-Desinfektionsmittel (z.B. Octenisept) – Pflaster, Mullbinden und Wundkompressen – Nagelschere, Pinzette – Fieberthermometer – Zeckenkarte – Kühlpads (gibt es schon für unterwegs, mit einem Plättchen zum Zerbrechen und dann wird das Pad kühl) – Wund- und Heilsalbe – Wundschutzcreme – Traumelsalbe – Betaisadona – Mückenstickheiler (kühlende Salbe, gibt es auch schon auf Kräuterbasis für die

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